Caseificio Quarato

Caseificio Quarato

Nel cuore di Turi, il Caseificio Quarato è un luogo dove il profumo del latte fresco si trasforma ogni giorno in eccellenze casearie. Qui, la tradizione lattiero-casearia si tramanda con passione, lavorando a mano mozzarelle, burrate e ricotte che parlano di Puglia in ogni boccone. La produzione è quotidiana, genuina e trasparente: ogni formaggio è fatto come una volta, con il rispetto delle stagioni e della materia prima. Entrare nel Caseificio Quarato significa assistere alla nascita del gusto, farsi guidare dal profumo del caglio, toccare con mano la morbidezza di un fiordilatte appena scolato.Una tappa imperdibile per chi vuole portare a casa non solo un prodotto, ma un pezzetto autentico di cultura gastronomica pugliese.