Degustazione di vini biologici e sapori pugliesi alla Cantina dei Fragni
Nel cuore della Murgia pugliese, all'interno della storica Masseria Procida, la Cantina dei Fragni accoglie i visitatori per un’esperienza autentica tra natura, vino e tradizione. La masseria, immersa in un paesaggio agricolo incontaminato tra uliveti, mandorleti e ciliegeti, si distingue per la sua produzione biologica e per l’approccio sostenibile alla viticoltura.
L’esperienza inizia con una passeggiata tra i filari, dove vengono coltivate uve come Aglianico, Primitivo e Cabernet Sauvignon, seguendo pratiche agronomiche naturali che rispettano il ritmo della terra. Ad accompagnare i visitatori, un racconto appassionato della filosofia aziendale, fatta di raccolta manuale, concimazione con favino e monitoraggio dell’ambiente grazie a una rete di api sentinella. La visita prosegue all’interno della cantina sotterranea, dove si affinano vini che esprimono l’identità più autentica della Murgia.
Il percorso culmina in una degustazione guidata di cinque vini biologici selezionati, serviti con un ricco tagliere di salumi e formaggi locali. Ad arricchire l’esperienza, la tipica “focaccia a livr”, presidio Slow Food, preparata secondo la tradizione contadina e simbolo della cucina povera pugliese.
Questa esperienza è pensata per chi desidera vivere un contatto profondo con il territorio, i suoi sapori e la cultura del vino, in un contesto rurale intimo e rigenerante.
 
Informazioni e prenotazioni
Una volta prenotata l’esperienza, vi chiediamo di contattare info@turiborgoantico.it indicando le vostre disponibilità di giorno e orario. Il nostro team provvederà a programmare l’esperienza nel rispetto delle vostre esigenze e dell’organizzazione locale.