San Domenico Bio

Con sede a Turi, nel cuore della Puglia, Frantoio San Domenico Bio racconta una storia fatta di terra, tempo e rispetto per la natura. La produzione si estende su oltre 200 ettari di uliveti tra Sannicandro di Bari e Palo del Colle, in un’area storicamente vocata all’olivicoltura e profondamente legata alla tradizione olearia pugliese.

Qui il sapere agricolo tramandato da generazioni incontra tecnologie moderne e pratiche sostenibili, dando vita a un olio extravergine di oliva biologico autentico e di alta qualità. Dalla cura degli ulivi alla raccolta delle olive, fino alla molitura a freddo, ogni fase della filiera è seguita con attenzione per preservare profumi, sapori e identità del territorio.

Accanto alla produzione, San Domenico Bio apre le sue porte ai visitatori, offrendo esperienze di oleoturismo che permettono di scoprire da vicino il frantoio, conoscere il processo produttivo e degustare gli oli in modo consapevole. Un incontro diretto con una delle eccellenze agricole del territorio, dove l’olio diventa racconto, cultura e memoria viva della Puglia.